Банкетное меню

Для корпоративных вечеринок и Банкетного зала:

	ВЕСОВЫЕ БЛЮДА	Выход	Цена
1	Поросенок “По-украински”	1000/400	3200
2	Поросенок рулетом	1000/850	3200
3	Утка по-домашнему	1000/850	1750
4	Баранья нога с фруктами	1000/530/ 250	2700
5	Буженина “Дижон”	1000/300	2200
6	Стерлядь	700/400/40	3050

	САЛАТЫ	Выход	Цена
7	Салат “Море удовольствия”	300	450
8	Салат “Оливье”	250	170
9	Салат “Астероид”	250	350
10	Салат “Деревенский”	220	170

	ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ	Выход	Цена
11	Икра красная	50/30	450
12	Маслянная рыба х/копчения	100/50	195
13	Форшмак из сельди на хлебе	100	70
14	Куриный рулет	15090	300
15	Ростбиф	100/30	310
16	Оливки	100	70
17	Маслины	100	70
18	Рулет из баклажанов	190	240
19	Фаршированные помидоры	250	270
20	Печеночный паштет на крекерах	80	60
21	Мясо заливное “По-русски”	200/30	190

	ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ	Выход	Цена
22	Жульен из курицы и грибов	150	140
23	Кокот мясной	150	140
24	Крокеты	200	290

	ГОРЯЧИЕ БЛЮДА РЫБНЫЕ	Выход	Цена
25	Стейк из семги б/гарнира	200/40/50	535
26	Тельное из рыбы	250/50	330
27	Форель “Батерфляй”	200/70	550
28	“Морская каравелла”	200/50	595
29	Шашлычки из семги с рисом.	150/30/70	490
30	Стейк из масляной рыбы	170/150/50	480

	ГОРЯЧИЕ БЛЮДА МЯСНЫЕ	Выход	Цена
31	Мясо “По-русски”	200	415
32	Ростбиф “Рибай”	150/50	540
33	Телятина “По-царски”	300	485
34	Стек “Трио” б/гарнира	170/50	495
35	Рулет из кролика	200/50	440
36	Котлета “Деволяй”	200/50	405
37	Баранина в горшочке	300	335
38	Шашлычки из курицы б/гарн.	140/50	320
39	Шашлычки из свинины б/гарн.	200/50	350

	ГАРНИРЫ	Выход	Цена
40	Овощи гриль	250	140
41	Картофель “Грате”	200	90
42	Картофель отварной	150	70
43	Картофельные дольки во фритюре	150	90
44	Картофель фри	150	90

	ДЕСЕРТЫ	Выход	Цена
45	Торт “Черный лес”(целиком)	2000	1800
46	Чиз-Кейк (целиком)	1800	1500
47	Торт “Астероид”(целиком)	1900	2200
48	Фрукты на шпажках	200	150

Дорожный ремонт гидравлики и обслуживание спецтехники. .